夏日里，除了西瓜配WIFI

啤酒配炸雞也是必不可少的美食！

但對于一些愛美的女生，或者對身材管理比較嚴格、對飲食健康高要求的人群來說，炸雞雖好卻又不敢吃，擔心攝入過多的油脂，影響自己的身材和健康。

這時，空氣炸鍋絕對是你不二之選。它既能能滿足喜歡吃油炸食品人士的口腹之欲，又比油炸食品少油、健康，操作簡單還容易清潔。讓你看在夏天可以放心的啤酒炸雞！

那么，什么是空氣炸鍋？

空氣炸鍋，顧名思義就是一種可以‘油炸’的機器，不過他對于油的定義不是傳統的模式，而是用空氣來‘炸’，所以這也是設計者的一個巧妙之處。空氣炸鍋是使用高速空氣循環技術，并且將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。

通俗點說，就是利用機器的烘烤裝置對鍋內的空氣進行加熱，因為在鍋內形成了封閉的狀態，所以短時間鍋內就可以形成很高的溫度，從而可以帶走食物表面的那些水分，鎖住食材內部的水分，讓其的外表十分的酥脆，達到油炸食品又香又脆的口感。

使用空氣炸鍋“油炸”食物，并不需要大量的油，對于沒有油脂的食物只需要在其表面涂上一層薄油層即可，而有油脂的食物就完全不需要再單獨加油，這樣做出的美食更健康。

如何選一個安全又好用的空氣炸鍋？

主要從這6點入手。

1、看品牌

選擇好一款高質量，高品質的空氣炸鍋，才是享受美食的第一步！市場上空氣炸鍋各種品牌混雜，一些小品牌的產品缺少相應的質量檢測，所以在使用過程中，會產生不可預測的危害。所以，盡量選擇知名度比較高的品牌，從炸鍋工藝、用料、工作原理、服務等方面皆會更有保障，讓你用的更安心。

2、看認證

安全最重要！一定要選購通過國家安全認證的產品。只有通過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品在質量上和售后上才能有保障，最好選擇全國聯保的產品，有了全國聯保才能免去日后維修等不必要的麻煩。

3、看類別

現在市場上的空氣炸鍋一般有兩種類型：機械式和觸控式。

機械式的價格相對較低，但不能直觀看到溫度、定時這些信息，需要手動調溫調時；觸控式價格相對較高，有液晶面板可直觀看到運行情況，可通過選擇菜單讓電腦自動調溫和選定時間，外觀設計也更好看一些。具體選哪個，還是要根據自己的預算而定。

4、看內膽

內膽最好選擇有導風槽的，這類內膽熱風循環效率更高，食物受熱更均勻，口感肯定優于普通內膽。

5、看容量

目前市場上空氣炸鍋的容量一般在2L-4L左右，基本能滿足2-6人的家庭使用。但如果是四世同堂或者經常有朋友來聚會，用餐人員比較多，可以選擇8L-10L超大容量的產品，超大容量的一般比較少，價格也略高一些。

6、看外觀

如果是在實體店購買，要看看產品外觀是否完好無損，相關零部件是否完整。

還有就是要看看空氣炸鍋的外觀是否美觀，與自己的廚房是否配搭，這個對于顏控一族很重要，對于普通人來說只要不是特別丑就好。

以上就是小居總結的空氣炸鍋選購的6個注意事項，大家一定要根據自己的需求購買，不管是容量規格還是功能，適合自己的才是最好的。